杀死动物的方式

澳大利亚、美国等地的屠宰场，诞生于 19 世纪。并且出于道德等原因，部分地方还有立法：禁止人们在自家屠宰牲畜，只有获得许可的屠宰场有权屠宰动物。

由于处理大量的动物，对工人与动物都不好。所以需要更人道的杀死方式，现在主要使用的方法是先让动物失去意识，再进行放血等操作。下面是常见的失去意识手段：

1. 电击：针对小型动物。
2. 气体：高浓度二氧化碳或者氮气，能使动物快速失去意识。
3. captive bolt pistol（弹击式致昏）：使用火药或者压缩气体作为动力，造成巨大冲击力的「手枪」，能「锤」晕动物。

而更早之前流行的杀死方式，无非是放血与直接撞击头部，或者直接砍掉小型动物的头。但斧头也存在失败的可能，比如 无头鸡迈克，在被斧子砍掉脑袋后，因为残留了脑干部分，之后存活了 18 个月。

之所以单纯的 放血，被认为是残忍的杀死方法，是因为无法立刻杀死动物。比如牛可能需要长达 40 秒的时间，才会脑死亡。

遗憾的是，已经做了许多降低杀死动物的残忍性的设计。但屠宰场工人的心理健康问题，以及犯罪率 仍然 显著高于其他职业。也许只有让机器人来杀死、屠宰动物，才能解决这个问题吧。

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