松香、沥青与鸡鸭

处理鸡鸭的毛，在以前常见的方式是使用松香、沥青，因为相对廉价便宜，比起开水烫，能更快速的处理大量鸡鸭。

2003 年已经有 重庆晚报 报导了这类不安全的食品处理方式。因为松香和沥青都是工业材料，含有明显对人有害的毒物，比如松香含有铅。

虽然存在「抛开剂量谈毒性都是耍流氓」这种说法，但对于铅来说没有什么价值。因为铅不容易代谢出体外，其余大量则会在体内沉积。铅中毒对儿童的影响很大。曾经含铅汽油大量使用，铅污染严重影响的美国人，半数的智力有明显下降。（原来一代不如一代，是有证据支持的）

沥青的有毒物质很多，大多都有致癌性，高温下产生的烟尘也有问题。

2009 年左右，在小城市依然可能见到使用沥青脱毛的店铺，直接在店铺门口光明正大的脱毛。直到「地沟油」等食品安全话题被经常报导，这种脱毛才消失。

（相关微型博客：《食用油及其加热产物中酞酸酯类增塑剂的分析》论文摘录）

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不再假洋的假洋品牌

「假洋品牌」指伪装自己的来源，让人误以为这不是本土品牌。比如「达芬奇家居」「蒙娜丽莎瓷砖」「马可波罗瓷砖」这些都是本土品牌，只是使用外国名称，广告中使用外国人等方式，让人误解。

造成「假洋品牌」能够成功占领市场的原因多个，其中有信任感。商品在不同的地区有不同的标准需要遵守，而相对而言，本土标准没有欧美日等地严格，所以「假洋品牌」以及标榜自己通过欧美日等地的安全测试的商品，从而获得竞争优势。

不过「伪日系品牌」与质量安全没有明显关系，核心竞争力是吸引「哈日族」，「哈日族」是对日本文化，尤其是流行文化感兴趣的族群。

不过现在这一族群变成了政治不正确的族群，「伪日系品牌」同样也政治不正确，所以需要转型，比如「元气森林」「名创优品」「奈雪的茶」这些品牌都进行了去日本化。

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